Carrés pois chiches érable et noix de Joyce

[Ema]

Carrés pois chiches érable et noix de Joyce
Variante de la recette originale : Carrés au chocolat (pois chiches)

4 oeufs
3/4 tasse de Sucre « Splenda » ou 1/3 de tasse de fructose
1 boîte de pois chiches rincés et égouttés
4 c. à thé de Cassonade Splenda
2 c. à thé de poudre à pâte
1 à 2 c. à thé de vanille au goût
1 pincée de sel
Essence d’érable au goût
4 c. à table de noix hachées

Mettre tous les ingrédients dans le robot (sauf les noix) et réduire le tout en purée.
Mettre la préparation dans un plat huilé 8x8 (ou tapisser le moule avec du papier parchemin).
Ajouter les noix sur le dessus de la préparation et mélanger un peu.
Cuire au four à 350F pendant 40-45 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre.

Diviser en 8 portions.

Rendement par portion :
1 protéine du déjeuner
1/2 gras

Rendement pour 2 portions :
1 protéine du dîner/souper
1 gras



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