Tarte aux bleuets de Noma

[Ema]

Tarte aux bleuets de Noma

1 tasse de bleuets
¾ de tasse d'eau
1 tasse de Splenda
¼ c. à thé de sel
2 c. à table de fécule de maïs
2 tasses de bleuets

Croûte :
Livre 5 page 269
ou
Guide de motivation page 120

Mélanger l'eau, le Splenda et le sel dans une casserole, ajouter la tasse de bleuets et faire bouillir. Ajouter la fécule délayée et laisser bouillir quelques minutes. Enlever du feu.
Ajouter 2 tasses de bleuets frais au liquide chaud. Laisser refroidir. Verser dans la croûte de tarte et servir avec ½ tasse de crème glacé.

Donne 6 portions.

Rendement par portion :
Si croûte du Livre 5 page 269 : 1 céréale 2 gras
Si croûte du Guide de motivation page 120 : ½ pain 1 gras
1 fruit



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