189 - Gâteau Reine-Élisabeth

**Ema** Lun 9 Déc 2013 - 19:13

Invité Lun 9 Déc 2013 - 20:20

Extra! A part mon glaçage qui n'était pas assez épais quand je l'ai mangé chaud ce soir. J'espère que ça épaissira en refroidissant...sinon, ça ressemble plus à de la sauce qu'à du glaçage!

Au lieu de le couper en 24, je l'ai coupé en 12 pour avoir l'équivalent d'un pain complet...sinon, le morceau était trop petit à mon goût! 189 - Gâteau Reine-Élisabeth 277638789

J'y pense....J'ai gardé l'eau avec les dattes; ce qui peut expliquer que ça soit clair....ce n'était pas indiqué de garder ou non l'eau....j'avais même ajouté un peu plus de fécule de maïs que dit dans la recette car je voyais bien que cela n'épaissirait pas beaucoup! Je rectifierai la technique la prochaine fois pour que cela se rapproche plus de la photo.

En tout cas, c'était délicieux! Un dessert sucré à souhait! 189 - Gâteau Reine-Élisabeth 351549032

ajout: quand il est refroidi, il est très bon aussi malgré que le glaçage ne soit pas assez épais à mon goût...

p.s. donnez-moi de vos nouvelles pour celles qui l'ont essayé pour voir si vous avez eu le même problème que moi ou non.

Invité Mer 1 Jan 2014 - 8:02

Quel bonne recette, à faire et refaire. J'ai ajouté pluas de fécule de maïs que demandé pour le glaçage et la texture était parfaite. C'était vraiment délicieux. Meilleur chaud que froid, quelques secondes au four micro-ondes et c'est une merveille. Le glaçage goûte presque le sucre à la crème!!! I love you

**Ema** Lun 27 Jan 2014 - 19:11

MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM MIAM !!!!
Est-ce que ça vous donne une idée de mon appréciation ?? :-)))
Non mais sérieusement, c'est un super extra bon gâteau comme je les aime.
Le glaçage... un pur délice !
À refaire encore, encore et encore...

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