Chaudrée de palourdes ou de crevettes

**Ema** Ven 29 Juin 2012 - 22:34

Chaudrée de palourdes ou de crevettes

1 1/2 tasse de jus de tomates ou légumes
3 c. à table d'oignon haché
3 c. à table de piment haché
2 c. à table de céleri en cubes
1/3 de tasse de pomme de terre en cubes
1/4 c. à thé de persil séché
4 onces de palourdes ou de crevettes
Jus de palourdes (au goût)
Poivre et basilic

Mélanger les cinq premiers ingrédients dans une petite poêle. Amener à ébullition. Réduire le feu et couvrir 10 à 12 minutes. Ajouter les palourdes ou crevettes, le jus et les épices.

Donne 1 portion.

Rendement par portion:
1 protéine

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