129 - Chaudrée de chili

[Ema]

129 - Chaudrée de chili

[Tournesol]

J'avais un goût prononcé pour des légumineuses, spécialement les haricots rouges.
J'ai trouvé cette recette.
Je l'ai adapté parce que je n'aime pas les tomates nature ou en canne.

Alors j'ai omis la boîte de tomates.
J'ai ajouté 2 branches de céleri coupés en petits dés,
1/3 tasse de tomates séchées (elles, je les j'adore!) trempées dans ½ t d'eau.
1 poivron rouge coupé en petits morceaux.
J'ai fait revenir avec les autres légumes de la recette.
J'ai aussi mis l'eau dans laquelle avaient trempées les tomates en diminuant l'eau du bouillon de poulet Celifibr pour que ça donne 1 tasse en tout!

Succulent!
Je n'ai pas été capable de garder les 2 portions pour moi. Mon mari, végétalien pure laine, a aussi adoré!