Muffins bananes et beurre d'arachides de Sandra13

[Ema]

Muffins bananes et beurre d'arachides de Sandra13

1 tasse de farine
3/4 tasse de gruau à cuisson rapide
1/3 tasse de Splenda
1 c. à table de poudre à pâte
1 tasse de lait
1/2 tasse de beurre d'arachides naturel
1/2 tasse de bananes en purée
1 oeuf battu
1 c. à thé de vanille
1/2 c. à thé de sel

Préchauffer le four à 375F. Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen. Dans un autre bol, battre ensemble les 6 derniers ingrédients. Ajouter les ingrédient liquides aux ingrédients secs, mélanger doucement pour humecter. Remplir des moules à muffins au 3/4 avec la préparation. Faire cuire au four de 20 à 25 minutes.

Donne 8 muffins.

Rendement par portion :
1 pain
2 gras



Cliquez ici pour les appréciations