036 - Tofu mariné

[Ema]

036 - Tofu mariné

[Invité]

" Tofu mariné "
(Volume Minçavi, Spécial Gourmet, page 36)

Variante: Ai fait saisir les légumes, ai ajouté fèves germées, un peu de poudre d'oignon, sel, poivre et un peu de sauce aux huîtres.
Dans un autre poêlon, j'ai fait saisir un peu le tofu mariné que j'ai servi chaud avec les légumes chauds.
Bonne recette.