067 - Saucisses de veau au four

[Ema]

067 - Saucisses de veau au four

[Tournesol]

Je croyais retrouver un peu le goût de la saucisse et la photo me faisait saliver!

J'ai été bien déçue du résultat!

Tournesol

[Invité]

Je suis d'accord avec Tournesol, ça ne goûte pas vraiment la saucisse mais j'aime bien le goût par contre, il ne faut pas les faire trop ferme car elles deviennent dures après la cuisson!

[Invité]

Ahh ben moi au contraire, j'adooooore cette recette! Je la fais très très souvent

[Invité]

Excellent! (même si cela ne goûte pas les vraies saucisses)

Je les préfère avec du bouillon de boeuf.

[Invité]

Le mélange d'épices est fort intéressant, j'ai beaucoup aimé et  j'ai utilisé de la dinde hachée (c'est ce que j'avais).  

A refaire mais en faisant cuire dans un chaudron comme les boulettes chinoises disponibles soit dans le no 5 à la page 67 ou dans le Minçavi pour la vie à la page 63.

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