049 - Gâteau aux carottes

[Ema]

049 - Gâteau aux carottes

[Invité]

Gâteau aux carottes. J'ai fait 6 gros muffins. Comme une portion (1 muffin) compte pour un pain et un gras, j'ai complété mon déjeuner avec 1 tasse de fraises et 1/4 pqt de fromage à la crème sans gras auquel j'ai ajouté du Splenda et de la vanille.

Les muffins sont bons, mais je trouve qu'il manque un peu d'épices. La prochaine fois, je vais peut-être ajouter aussi un peu de muscade et des raisins secs. Je vais sûrement refaire cette recette.