019 - Bouilli de boeuf à l'ancienne
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Re: 019 - Bouilli de boeuf à l'ancienne
Invité Jeu 2 Aoû 2012 - 22:29
" Bouilli de boeuf à l'ancienne "
(Volume 1, page 19 ou Volume Minçavi 25e, p. 223 =(cuisson à la mijoteuse )
(Vraiment bon, ça goûte celui que ma mère nous faisait.
Je fais la recette à la Mijoteuse
Je fais revenir l'oignon et saisir la viande dans un poélon avant de les mettre dans la mijoteuse. J'ai prolongé la durée de cuisson pour avoir une viande plus tendre.)
(Volume 1, page 19 ou Volume Minçavi 25e, p. 223 =(cuisson à la mijoteuse )
(Vraiment bon, ça goûte celui que ma mère nous faisait.
Je fais la recette à la Mijoteuse
Je fais revenir l'oignon et saisir la viande dans un poélon avant de les mettre dans la mijoteuse. J'ai prolongé la durée de cuisson pour avoir une viande plus tendre.)
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