Salade de macaronis aux fruits de mer d'Ema

[Ema]

Salade de macaronis aux fruits de mer d'Ema

3 tasses de macaronis cuits
1 livre de goberge à saveur de crabe
1/2 livre de petites crevettes cuites
1 poivron haché
1/2 tasse d'échalottes hachées
6 c. à soupe de mayonnaise légère
1 c. à soupe de persil haché

Cuire les macaronis tel qu'indiqué sur l'emballage, laisser refroidir.
Couper les morceaux de goberge à la grosseur désirée.
Dans un bol, mélanger les macaronis et la mayonnaise. Ajouter les échalottes, le poivron, la goberge, les crevettes et le persil. Bien mélanger.
Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

Donne 6 portions.

Rendement par portion :
1 protéine
1 substitut de pain
1 gras





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