165 - Pain aux dattes et bananes

[Ema]

165 - Pain aux dattes et bananes

[Invité]

Je le fais un muffin. Ma recette préféré de pain/muffins.

[Invité]

Un vrai régal sans rien y changer! (même recette que le livre 5 p. 260 -avec quelques petites différences)

Je fais cuire la purée de dattes au micro-ondes (plus facile)

Variantes possibles:

-mettre du fructose au lieu du Splenda (moitié de la quantité)

-mettre une partie de la farine en farine de blé ou de sarrasin pour en changer le goût

**se fait très bien en muffins

[Invité]

Je le fais en 10 muffins, un réel délice, on adore chez nous.  J'en congèle.    

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