157 - Crème fouettée

[Ema]

157 - Crème fouettée

[Taichi]

Délicieuse avec un p'tit goût citronnée..mais elle ne garde pas la forme fouettée le lendemain!!! Meilleure quand mangée immédiatement..Comme la portion est grosse..vaut mieux la cuisiner quand on recoit ou si on a une petite famille!

[Tournesol]

J'adore cette crème fouettée et j'en sers à mes invités avec du pain aux dattes, aux carottes, aux zucchinis, etc.

J'omets le jus de citron, la gélatine et l'eau.
En fait, j'aimais cette crème fouettée au moment même de sa préparation et après une journée, je la trouvais moins bonne parce que la texture de la gélatine ne me plaisait pas. J'ai donc enlevé la gélatine et je prépare la recette à la dernière minute. Les invités en redemandent!

Tournesol

[Invité]

J'ai rendu visite aujourd'hui à Tournesol ã son chalet au Lac Raquette, en Beauce.
J'ai dégusté pour la première fois cette recette avec les modifications apportées par Tournesol. Tout à fait délicieux. Dire qu'on peut se gâter conne ça, sans déroger à notre programme et que c'est une recette Minçavi. Merci Tournesol de m'avoir fait découvrir cette recette et d'avoir partagé les modifications apportées.

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