088 - Pâté de gibier

[Ema]

088 - Pâté de gibier

[Invité]

Bonjour,
Ma famille et moi avons tout simplement adoré ce mets... J'avais rajouté 1 cuillère à soupe de crème sure allégé dedans, car j'avais peur que ce soit un peu sec et c'était vraiment bon.
La 1/2 heures de repos à permis à l'aromate de libérer sa saveur, hmmm bien brasser avant de le mettre en pâte!!!
Par contre le seule mauvais point c'est que la pâte est trop fine pour moi, ça ce défaissait... À refaire avec le double de pâte. Hé oui on compte 2 pains au lieu d'un... Mais ça vaut la peine.
Mon mari et mes enfants l'ont mangé avec de la crème sure un must... Mon fils à lèché son assiète. Peut-être parce qu'il avait fait cuire le mélange! Ma fille de 22 mois aussi y a mis du siens en mettant les ingrédients dans la poêle. Un vrai travail d'équipe. A refaire assurément!!!