070 - Boulettes de viande en sauce polynésienne

[Ema]

070 - Boulettes de viande en sauce polynésienne

[Ema]

Une super bonne recette de boulette !!!

Sur la photo, elles sont faites avec du porc haché.

[Taichi]

J'ai adoré mais j'ai mis un peu moins d'épices..J'adore les plats de boulettes sur un nid de riz!

[Invité]

Excellente recette!!

[Invité]

Je viens de faire la recette des Boulettes de viande en sauce polynésienne j'ai pris du veau haché. Voila une autre belle découverte.

[Invité]

Excellent!

Modifications:

-mettre de la chapelure de pain au lieu des toats Melba (et ajuster les équivalents en conséquence).

Je fais cette recette à la mijoteuse.

[Invité]

Super bonne recette, toute la famille l'aime.

[Invité]

super bonne,simple ,économique et en plus mon fils en raffole alors a faire et a refaire. 

[Invité]

Tout simplement délicieuse. Changement j'ai diminué de moitié le piment de la Jamaïque. À refaire et elle se congèle très bien.

[Invité]

Très bonne recette que j'ai dégustée avec purée de pomme de terre et de légumes.
Au début, je trouvais un peu sucré et au fur et à mesure , le goût s'est ajusté.
Pour la cuisson,  j'ai fait tomber l'oignon haché  dans un peu d'huile. Je l'ai fait refroidir et je 
l'ai ajouté à la viande.  J'ai fait revenir les boulettes quelques minutes dans le poêlon  et terminé la cuisson au four  350oF, 25 minutes.  Ce qui a donné des boulettes très tendres.J'ai diminué un peu la durée de cuisson des boulettes dans la sauce. A refaire c'est certain.  Peu d'ingrédients et pas compliquée à faire.

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