087 - Saumon glacé à l'orange

[Ema]

087 - Saumon glacé à l'orange

[Invité]

" Saumon glacé à l'orange "
(Volume Minçavi, Spécial 20e, page 87)
Un de mes premiers coups de cœur.
La prochaine fois, avant de faire cuire, je vais enlever la pelure de l'orange, qui est trop âcre.

Accompagnement: légume et fleur de riz (chou-fleur)
Délicieux, facile à faire, peu d'ingrédients.

[Invité]

Je trouve cette recette juste bonne. J'ai indiqué dans mon livre "à ne pas refaire. Je dois dire que je préfère le saumon "nature".

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