Recettes estivales: boissons et friandises glacées

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Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Invité le Dim 4 Juin 2017 - 14:33

Bonjour à toutes,

En ce début de saison estivale, j'essaie de me trouver des recettes de boissons glacées qui pourraient compenser pour celles du commerce qui sont beaucoup trop sucrées avec des sucres ajoutés et non naturels.

En vérifiant de plus près sur ma bouteille de sirop à cappuccino glacé que je prenais habituellement pour en faire à la maison, j'ai réalisé que c'est presqu'autant de sucre que celui du Tim Hortons!Surprised

J'aimerais donc trouver une recette moins sucrée et tout aussi rafraîchissante!Wink

Recette de cappuccino glacé

La recette la moins sucrée possible que j'ai pu trouver pour le moment est celle-ci:

http://www.recettes.qc.ca/recettes/recette/cappuccino-glace-216621

Pour ma part, pour cette recette, je mettrai du sucre d'érable granulé comme sucrant et j'omettrai la crème glacée car je recherche des recettes le moins sucré possible.

Ceci sera mon prochain essai demain...aujourd'hui, j'ai inventé une recette par moi-même et c'était pas fameux!Laughing

Et vous, avez-vous des recettes à partager?


Dernière édition par Sunshine le Dim 18 Juin 2017 - 13:53, édité 1 fois

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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Invité le Lun 5 Juin 2017 - 10:35

Verdict de mon essai de la recette donnée ci-haut:

Très bon même si ça ne goûte pas aussi sucré que ceux du Tim Hortons! 

Cela me fera un bon goût de café décaféiné glacé le matin pour remplacer mon décaféiné chaud. L'été, je n'aime pas trop boire des boissons chaudes!

Bonne recette dépanneur à refaire!Wink

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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Invité le Mar 13 Juin 2017 - 9:42

Youppi!

J'ai trouvé une modification dans cette recette qui change le goût pour se rapprocher encore plus de ce que je recherchais.

Je mets maintenant 1/2 c. à thé d'extrait d'essence de vanille

C'est beaucoup mieux selon mes goûts! Very Happy

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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Invité le Dim 18 Juin 2017 - 13:59

Voici une autre recette estivale compensatoire pour mes fudges du commerce

http://alexcuisine.com/recettes/fudge-glace-sante/

Très bon tel quel! Délice  (j'essaierai de diminuer le sucre la prochaine fois pour voir si cela est meilleur)

Les miens sont faits avec du lait sans lactose (rempli de protéines plus que de glucides) et j'ai mis du sucre granulé d'érable comme sucrant.

J'avais un peu peur qu'ils soient trop foncés et amers en cacao comme je les voyais sur la photo, mais le résultat est tels que ceux que j'achète à une différence près: un peu de glace ou de givre se forme dans le lait congelé.

Bon dépanneur pour contenter mes envies de fudges cet été! Smile

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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Invité le Dim 9 Juil 2017 - 15:37

Voici le résultat de ma "slush" maison



recette facile et simple à faire:

mettre de la glace en miettes et ajouter du thé glacé David's tea aux framboises givrées (déjà préparé).

Un bon moyen d'éviter tout le sucre des "slush" commerciales! Wink

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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  mary-brunante le Dim 9 Juil 2017 - 16:38

Merci du truc je vais. L'essayer je suis accros au davids thé
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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

Message  Corail le Dim 9 Juil 2017 - 19:32

Je vais essayer moi aussi, je n'aime pas le thé habituellement mais j'ai goûté à ce thé glacé en démonstration et je l'ai trouvé bon Very Happy 
Bonne idée de la faire en slush cela va faire différent de mon eau, merci Smile
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Corail
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Re: Recettes estivales: boissons et friandises glacées

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