Salade grecque

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Salade grecque

Message  Tournesol le Dim 8 Jan 2017 - 12:34

Salade grecque: succulente!  Délice

Recette pour 2 personnes

¾ concombre anglais coupés en cubes
1 avocat coupé en cubes
¼ d'oignon rouge coupé en fines lamelles
2 tomates coupées en dés ou ½ tasse de tomates séchées trempées dans l'eau durant 1 heure au minimum pour les ramollir (jeter le jus de trempage)
120 g de fromage féta de chèvre ou de fromage végétal Daiya Style Cheddard mi-fort

Vinaigrette

Livre 30e p. 60 (Merci Sunshine pour la suggestion)

Modification:
J'ai omis le yogourt (allergie aux produits laitiers)
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Tournesol
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