Que pensez-vous de cette confiture?

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Question Que pensez-vous de cette confiture?

Message  Ortance le Jeu 13 Oct 2016 - 12:05

Smoothie du nouvel an 2016 !


[img(319.77778px,318.77778px)]http://1.bp.blogspot.com/-9PzIFxnQPaQ/VoacoH-47sI/AAAAAAAAAXE/nx9b7X14Nfk/s320/Capture%2Bd%25E2%2580%2599e%25CC%2581cran%2B2016-01-01%2Ba%25CC%2580%2B10.31.49.png[/img]Après toutes ces choses qu'on n'est pas habitués de manger pendant le temps des fêtes... ça prend un [size=18]reset !

1 banane
1 tasse de bébé épinards
environ 1/4 tasse de persil
2-3 feuilles de menthe
1 petit avocat
1-2 tranches de citron (la pelure aussi !)
1 c. à thé de chia
1 c. à thé de miel
environ 2 tasses d'eau fraîche

Passer le tout au mélangeur Smile

**BONNE ANNÉE !**

Publié par Caroline à 10:39 
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dans: Recettes
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dimanche 6 décembre 2015


Clif Bars sans cuisson



[img(180.77778px,199.77778px)]http://4.bp.blogspot.com/-wFLSdPQSSzM/VmRUhPl839I/AAAAAAAAAWw/ekVuOXw7avE/s200/Capture%2Bd%25E2%2580%2599e%25CC%2581cran%2B2015-12-06%2Ba%25CC%2580%2B10.29.46.png[/img]

2 tasses de riz (ou de quinoa) soufflé (rice krispies)
1/2 tasse de flocons d'avoine
1/2 tasse de flocons d'avoine réduits en poudre (à l'aide d'un moulin à café)
1/2 tasse de poudre d'amande (ou amande moulues à l'aide d'un moulin à café)
1/4 tasse de chia moulu (à l'aide d'un moulin à café)
2 c. à soupe de cacao
1 portion (environ 3 c. à soupe) de poudre de protéines vega au chocolat (si vous n'en avez pas,  pas de souci... un peu plus de cacao fera l'affaire)

10-12 dattes séchées, réhumidifiées dans un peu d'eau chaude
2-3 c. à soupe de miel
2-3 c. à soupe de beurre de noix (j'avais du beurre de sésame, mais arachides, amandes, soya ferait certainement l'affaire)
1/4 tasse huile de noix de coco

Faire une pâte avec les dattes, le miel, le beurre de noix et l'huile de coco (à l'aide d'un robot ou d'une fourchette)
Mélanger les ingrédients secs, puis mélanger la pâte humide. Vous devrez utiliser les mains.
Presser le mélange très fermement dans un moule, ou former des boules.
Réfrigérer.


Publié par Caroline à 10:34 
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dans: Recettes
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lundi 31 août 2015


Confiture crue


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3 tasses de fraises (ou autres fruits... à essayer !?)
1/4 tasse de graines de chia
un peu de sucrant naturel au choix (miel, sirop d'érable, etc.)

Passer tout au blender / robot / pied mélangeur / pile patate ...
Et mettre dans un pot masson au frigo toute la nuit.
Les graines de chia vont créer une gélatine naturelle qui va épaissir le mélange.

À ajouter sans modération sur les rôties, dans les desserts, à du yaourt nature, etc.


Source: http://deretourapreslapause.blogspot.ca/search/label/Recettes [/size]
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Question Re: Que pensez-vous de cette confiture?

Message  Invité le Jeu 13 Oct 2016 - 16:04

Bonjour Ortance,

Je viens te faire un petit coucou dans ce poste pour te dire ce que je pense de cette recette.

Elle ressemble beaucoup à une recette que j'ai vu faire à l'émission de Chantal Lacroix "Maigrir pour gagner" dont voici le lien si tu veux comparer la tienne à celle-ci.

http://www.canalvie.com/recettes/confiture-aux-graines-de-chia-1.1830472

Pour l'avoir vu à la télé, cela semble bien prendre en gélatine et les participants ont bien aimé cette recette santé.

Par contre, je ne l'ai jamais essayée.

Si tu n'y ajoute pas trop de sucrant, c'est santé en tout cas! Wink

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