Pain protéiné aux bananes et aux pommes

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Pain protéiné aux bananes et aux pommes

Message  Tournesol le Lun 3 Oct 2016 - 17:10

J'ai découvert ce pain protéiné aux bananes et aux pommes.
Super facile à faire, succulent, bourré de protéines et de fibres (Si Hemp Pro Fibre)!

http://theprojectphysique.com/la-meilleure-recette-de-pain-aux-bananes-et-pommes-proteinee/

Voici mes modifications:

Whey Get Perfomance remplacé par Hemp Pro 70 ou Hemp Pro Fibre (poudre de protéines de chanvre: mon conjoint utilise cette poudre en complément protéinique dans son alimentation végétalienne). N'importe quelle autre type de poudre de protéine pourrait certainement être utilisée.

3 pommes au lieu de 1 banane et 1 pomme (je n'aime pas beaucoup le goût de la banane dans les muffins, les gâteaux, les pains) mais la texture est meilleure avec la banane!

2 sachets de Stevia remplacés par 3 c. à thé de sucre d'érable finement moulu.

Je le fais cuire durant 45 min, ensuite je le démoule, je le tourne de bord et je le remets les fesses en l'air durant 15 min au four, car ce pain a une texture très humide, surtout avec 3 pommes au lieu de 1 banane et 1 pomme.

Voici le résultat de mon pain protéiné, tellement bon! Je le mange en collation.


Dernière édition par Tournesol le Dim 15 Jan 2017 - 18:50, édité 1 fois
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Re: Pain protéiné aux bananes et aux pommes

Message  Invité le Sam 12 Nov 2016 - 14:07

Voici le résultat de mon premier essai:

J'ai divisé la recette en 6 pour cette première fois et je l'ai mise dans des moules à petits pains individuels

Très bon! Petite portion assez soutenante pour moi pour une collation ou un déjeuner accompagné de yogourt grec nature comme supplément de protéines.

Parfait pour moi qui suis au maintien et qui cherche à manger léger sans équivalent de pain pour déjeuner tout en ayant un bon apport en protéines.




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Re: Pain protéiné aux bananes et aux pommes

Message  Tournesol le Jeu 17 Nov 2016 - 20:06

Message pour Sunshine!

Je suis full contente! J'ai réussi à trouver des petits moules à pain dans une boutique de cuisine spécialisée! J'avais le choix comme les tiens, en ensemble de 8 et des individuels, qui s'emboitent les uns dans les autres pour les ranger. J'ai opté pour ces derniers. Comme je savais, avec ton test, que ça prenait 6 moules pour la recette de pain protéiné, j'en ai achetés 6!

Merci pour cette excellente idée! J'aurai des beaux petits pains protéinés aux pommes, qui me servent de collation en soirée.






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Re: Pain protéiné aux bananes et aux pommes

Message  Sunshine le Dim 18 Juin 2017 - 13:19

Bonjour,

Juste pour vous dire que j'ai refait ce pain et que j'ai trouvé de belles modifications qui me conviennent bien maintenant.

J'y mets de la poudre de chanvre protéinée et je mets un peu plus de gruau pour rendre le mélange plus épais et moins mouilleux.

Le reste de la recette avec bananes et pommes est parfait pour mes goûts! Cool

Merci encore Tournesol de ce partage...cela fait partie de mes déjeuners et collations maintenant! Wink
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Re: Pain protéiné aux bananes et aux pommes

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