vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Mar 15 Mar 2016 - 21:07

Hello Sunshine et Calico!

Finalement, j'ai cuisiné mais pas tant que ça!
J'ai gardé de vieilles pommes pour faire une tarte aux pommes sans croûte/ou de la purée! (demain)
Une belle sauce pour la lasagne m'a permis de passer tiges de céleri et poivrons! (juste à temps!)

Mais, malheur, la poubelle a en quant même gobé une partie! Sad
Il me reste des carottes, oignons, navet...radis! et poivrons!
salade...

Je vais songer à faire une soupe Touski comme Calico me suggère! Cool
************************************************************

Je cuisine davantage pour faire des plats végétariens!
Mais j'ai beaucoup à apprendre!
Il me faut de nouvelles recettes que je compte transformer en Classique!

Je suis convaincue que cuisiner maison est meilleur pour la santé!
Il faut juste que je me secoue! Rolling Eyes
***************************

J'ai fait une recherche pour remplacer le sel le plus possible!
Le sel, comme le sucre, est tellement présent partout!

Mélange Mexicain
¼ c. à thé de poudre de chili forte
⅛ c. à thé de cumin
1 c. à thé de persil
¼ c. à thé de poudre d’ail
¼ c. à thé de poivre

Mélange Marocain
½ c. à thé de coriande
¼ c. à thé de curcuma
½ c. à thé de paprika
½ c. à thé de cumin
¼ c. à thé de gingembre
½ c. à thé de cannelle
¼ c. à thé de clou girofle

Mélange Thaïlandais
½ c. à thé ail
1 c.à thé gingembre
¼ c. à thé poivre
½ c. à thé coriande
½ c. à thé cumin

Mélange Espagnol
⅛ c. à thé de safran (tremper 10 min. dans de l’eau tiède)
½ c. à thé de paprika
½ c. à table de persil
¼ c. à thé de poivre
Mélange Indien
1 c.à thé de cari (curry)
½ c. à thé de curcuma
½ c. à thé de coriandre
½ c. à thé de cumin
½ c. à thé de poivre


(je vais mettre un post section bouffe pour les épices!)
je veux pas me faire chicaner! par tournesol!  confused ((( Arrow )))



Je ne suis vraiment pas familière avec les épices autres que sel-poivre, Cayenne, basilic, origan...
Je dois découvrir la cuisine du Monde avec ses différentes saveurs!
Un virage végétarien l'exige!
Mais....
J'ai fait une recette avec des épices auquelles je n'étais pas habituée!
L'odeur!!! pas vraiment alléchant!
il m'a fallu aérer la maison!
J'ai manqué mon coup! brûler les épices en sautant les légumes!
bon, je vais m'y remettre! Wink

~~~~~~~~~~~~~~~~

bonne soirée

..../\_,_/\
...(=*_*=)  j'ai copié! trop beau! Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Ven 18 Mar 2016 - 8:34

Cool Une nouvelle route se dessine devant vous?
Vous ne savez pas ce que vous y trouverez au tournant?
Allez voir...
°°°°°°°°°°
Smile


Dernière édition par ficelle le Mer 6 Juil 2016 - 15:42, édité 2 fois

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Ven 18 Mar 2016 - 18:03

J'ai beaucoup aimé ta façon d'écrire de bonne heure. C'est songé.

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Sam 19 Mar 2016 - 10:13

"Se lever de Bonheur" n'est pas de moi mais de FB!
Cette expression a fait forte impression sur moi!
c'est fou comme les mots ont un pouvoir!
B O N H E U R
Et voilà qu'on a envie de sourire!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Smile
http://ici.radio-canada.ca/emissions/bien_dans_son_assiette/2015-2016/chronique.asp?idChronique=401126
Avec Hélène Laurendeau. Quelques minutes pour s'informer! sujet: diminuer le sucre!
**************************************************************************

Mars est le mois de la nutrition! 
On parle énormément de l'importance de diminuer le sucre! 
Surtout sous forme liquide (boisson sucrée, gâteau et biscuits!)
Évidemment, cuisiner maison nous permet le contrôle sur la quantité!
Et la qualité!

À la radio, une nutritionniste mentionnait que les dattes, purée de dattes
Étaient une excellente façon de sucrer en cuisinant!
Les fibres contenues dans la datte ralentissent l'absorption du sucre de la datte!
Ce qui en ferait un aliment à index glycémique acceptable! (en contradiction avec les tableaux d'index glycémique, confused mais...la quantité joue également!)

Je vais m'informer davantage sur cette question! 
Car la nutritionniste insistait sur le côté non nocif de la datte, pour tous! 
(Je n'ai pas son nom...bon, une petite recherche et peut être que je le trouverai!) c'était Hélène Laurendeau!
Radio Canada premières 11h48 assez précis! Wink
(voir le lien en début de message!)
En tout cas, je vais sucrer avec des dattes, et me préparer une purée de dattes avec beurre d'amande!
Tournesol l'appelle son Nutella santé! 


~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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Anecdote!

Message  Invité le Lun 21 Mar 2016 - 20:49

aujourd'hui, j'ai cuisiné des carrés aux dattes dits "allégés"!

Une véritable "bibitte à sucre" est venu prendre un café!
Beaucoup jasé...
je lui sers un carré aux dattes, beaucoup moins sucré..
gros gruau, farine de blé entier!!!
*********************************
Il n'a jamais dit que c'était délicieux!
Tranquillement, il a mangé son morceau tout en jasant,
et ramasser les miettes de gruau.... Wink
et vider complètement son assiette!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ce qu'il en a vraiment pensé,
je ne sais pas! confused
Mais c'était un bon moment!
Et moi, j'étais très fière du morceau que je lui ai servi! Smile
************************************************

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Mar 22 Mar 2016 - 20:44

Tu me fais sourire Ficelle!

Je revois mes amis et ma belle-famille quand j'ai débuté à leur offrir des desserts santé.

Silence... On mange, on ne laisse rien, on repart sans dire mot sur le dit dessert!

Mais avec le temps, on me parle de plus en plus de mes desserts, souvent offerts en verrine, et on aime! Ils ont appris à déguster sans cochonner! Laughing
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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Mer 23 Mar 2016 - 9:53

Lorsqu'on entreprend un programme de perte de poids, on carbure aux lbs en moins!
C'est la lune de miel!
Mais que faire pour que ces lbs ne reviennent pas!
Voilà le véritable défi!

Personne ne peut, ni ne veut être à la diète toute sa vie!
Ce n'est pas souhaitable!
Existe -t-il une façon de faire qui serait "aidante"?
Oui!
Pas de solution miracle cependant!
Juste du gros bon sens!

Être à l'écoute de notre corps qui nous parle devrait faire parti de la donne!

à l'écoute?
Comment?
Pourquoi?

(vous pouvez trouver sur ce Forum beaucoup d'informations qui parlent du même sujet! Je pense entre autres aux résumés des livres Manger et... bon j'oublie temporairement l'autre! Imparfaite moi! Ha! ha! ha!
je le ferai à ma façon! ce ne sera peut-être pas parfait mais c'est de bon cœur que j'en parlerai!)
*********************************************************************************
Pour celles qui s'inquiètent à savoir: Est-ce que c'est Mincavi ça?
Pas à 100%!
***********


Dernière édition par ficelle le Ven 25 Mar 2016 - 16:11, édité 1 fois

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Mer 23 Mar 2016 - 14:00

ficelle a écrit:

Lorsqu'on entreprend un programme de perte de poids, on carbure aux lbs en moins!
C'est la lune de miel!
Mais que faire pour que ces lbs ne reviennent pas!
Voilà le véritable défi!

Personne ne peut, ni ne veut être à la diète toute sa vie!
Ce n'est pas souhaitable!
Existe -t-il une façon de faire qui serait "aidante"?
Oui!
Pas de solution miracle cependant!
Juste du gros bon sens!

Être à l'écoute de notre corps qui nous parle devrait faire parti de la donne!

à l'écoute?
Comment?
Pourquoi?

(vous pouvez trouver sur ce Forum beaucoup d'informations qui parlent du même sujet! Je pense entre autres aux résumés des livres Manger et... bon j'oublie temporairement l'autre! Imparfaite moi! Ha! ha! ha!
je le ferai à ma façon! ce ne sera peut-être pas parfait mais c'est de bon cœur que j'en parlerai!)
*********************************************************************************
Pour celles qui s'inquiètent à savoir: Est-ce que c'est Mincavi ça?
Pas à 100%!

Ma chère Ficelle,
Les réflexions que tu te fais sur le maintien du poids et la réponse que tu y donnes est 100% MAV! Ben oui, au maintien, MAV choisit de délaisser l'encadrement extérieur pour se fier sur un cadre intérieur qui est ces fameux signaux de faim et de satiété. Sunshine a trouvé cela dans les chroniques sur le site de Minçavi. Je ne peux pas trouver l'adresse pour le moment, car avec mon appareil minimaliste, je suis limitée! Rolling Eyes

Alors ta question sur le quoi faire pour que ces livres ne reviennent pas, eh bien MAV l'aborde de la même façon que GG et possiblement LC en parle aussi, mais seulement au maintien. Pour la phase amaigrissement, nous suivons un programme bien structuré avec MAV tandis que les signaux corporels débutent directement à cette phase de perte avec les deux programmes ci-haut mentionnés.
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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Ven 25 Mar 2016 - 17:30

Ha! la vie!
Avec ses hauts et ses bas!
Ses imprévus!
On dirait que la vie elle-même a des sauts d'humeur!
Comme la température! Wink
~~~~~~~~~~~~~~~~

Poursuivre ses buts, ses objectifs
demandent de la "clarté dans les idées"
Il est nécessaire de temps en temps de
              "se recentrer"
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Pour quelque temps, je dois mettre mon bateau
en cale sèche!
Alors que j'étais occupée à jaser...
je ne voyais pas qu'il prenait l'eau!
Quoi?
Laisser mon joli petit bateau caler!
Non!
Il a trop de prix à mes yeux!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Poursuivre un voyage sereinement
demande de l'attention au moyen choisi!
sinon...
pas question de naufrage!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Le printemps est une saison merveilleuse
pour voir "plus loin"!
Pour que je puisse dire encore "Vogue, vogue mon joli petit bateau"
Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Ven 25 Mar 2016 - 21:36

Pour ton voyage printanier, je t'envoie un mets végétarien à base de sarrasin et de noix. Il pourra t'accompagner dans ton virage (repas dégusté au SPA Eastman, en pensant à toi qui es de plus en plus végétarienne!).

Ne laisse jamais ton petit bateau caler, il est trop beau, trop précieux...  I love you

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Dim 27 Mar 2016 - 17:52

De tout cœur avec toi ma belle Ficelle! I love you

Prends soin de toi pour te recentrer sur tes objectifs afin d'être en mesure de continuer ta route en toute quiétude!

Tu comptes beaucoup pour moi! I love you

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Dim 10 Avr 2016 - 8:49

Dimanche matin!

En pleine reconstruction! 
Petit à petit, ça avance! 
De nouveaux matériaux sont sur le quai,
Qui solidifieront mes  points faibles!
C'est que je suis le Capitaine! Smile
Important de prendre soin du joli bateau
et pour le mener à bon port,

Je révise les règles de navigation!

Je vais de découverte en découverte!
Acquérir un comportement sain avec la nourriture
Demande du temps!
Et de l'attention! 

Différentes escales (projets) sont en devenir! 
Le tracé prévoit un arrêt prolongé en Europe!
Cependant, un aller-retour éclair d'un mois (pas si "éclair!"Wink)
Sera de mise au mois de mai!
Le Québec offrira une belle cession pour consolider mes acquis!
http://muula.ca/

j'en profiterai pour m'arrêter sur le Forum
Prendre des nouvelles!

Alors, à bientôt! 
Ficelle Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Dim 10 Avr 2016 - 9:55

WoW! ma chère Ficelle!  Bravo

Ce matin, en te lisant, tu me donnes des frissons! Tu as une plume si unique, telle une écrivaine en pleine possession de sa créativité!

Je suis très heureuse que tu fasses une escale ici pour nous donner de tes nouvelles. Tu sembles en contact direct avec le Capitaine en toi et c'est une excellente nouvelle. I love you

Tu es en train d'équiper ton joli petit bateau pour qu'il vogue à bon port et je suis entièrement en accord avec ta réflexion:
Ficelle a écrit:Acquérir un comportement sain avec la nourriture
Demande du temps!
Et de l'attention!

Oh que si!

Bonne navigation à travers tes apprentissages et reviens faire de telles escales! Elles font réellement plaisir! I love you
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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Dim 10 Avr 2016 - 16:42

Ficelle, Ô mon capitaine.
Tes moussaillons sont heureux de participer à une partie du voyage dans lequel tu nous a donné un magnifique aperçu.

À bâbord toute! Larguons les amarres en route vers le bonheur! Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Lun 11 Avr 2016 - 10:46

J'aime le climat que tu génères chère Calico! I love you

À bâbord! On largue les amarres! Je suis prête!
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J'accoste!

Message  Invité le Mar 10 Mai 2016 - 10:37

Ho! le mois de mai au Québec, c'est beau!

Le soleil, les fleurs qui pointent...
et au milieu de tout cela: quelques flocons de neige par ci par là!
Mais pas aujourd'hui! Soleil plein ciel! Smile

***********************************
Voguons, la mer est beelllle!

Le mois de mai!
En route, le wifi m'a permis de commencer le
"Défi 30 jours sans diète" de Guylaine Guèvremont!
J'aime vraiment sa méthode!
Juste pour donner un aperçu: Aujourd'hui, la faim du Nez! (5ième jour)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Il faut bien être ailleurs pour constater qu'au Québec, ça fourmille
d'aide pratique pour acquérir un comportement alimentaire basé sur
l'écoute de notre corps!
******************
Personnellement, plusieurs défis sont constamment devant moi,
celui concernant l'alimentation est sûrement un des plus importants!
Cependant: bouger devrait l'être presque autant sinon autant!

bouger, manger, être vivante!
tout cela en pleine conscience du grand privilège d'être en vie!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ficelle au Québec!

P.S.(juste au cas où! c'est une "image" mon voyage! je fabule avec plaisir!!!)
Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Mer 11 Mai 2016 - 10:35

Bon retour sur ta terre natale ma chère Ficelle! Smile

Moi aussi j'écoute le Défi 30 jours sans diète de G. G.

Au Jour 5, je me suis souvenue de ma découverte des saveurs plus prononcées lorsque je promène la nourriture d'un côté et de l'autre dans la bouche. J'avais pratiqué cet exercice, il était devenu automatique, mais je l'avais perdu.  Surprised

Mon objectif en écoutant ces petites vidéos, c'est de me replonger dans la méthode G.G.. Ses techniques ont fonctionné pour moi et elles fonctionnent encore, mais j'ai certainement perdu des détails en route et c'est ce que j'ai constaté avec son Jour 5.

Pour 4 premiers jours, je n'ai rien appris, ni rien récupéré que j'avais perdu, alors j'étais un peu déçue mais je me suis réconciliée avec la faim du nez! Ce que j'apprécie depuis le Jour 1: les vidéos sont courtes, le contenu est clair et bien structuré.

Repasse nous voir, nous ne sommes pas sorteux! Wink
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Défi 30 jours!

Message  Invité le Mer 18 Mai 2016 - 10:42

Ce matin, je suis en mode "réécoute des vidéos de g.g."!

Le jour 3 rappelle l'importance de ne pas laisser passer trop d'espaces entre les prises alimentaires!
Évidemment, les collations jouent ici un grand rôle!

Une chose m'intrigue quelque peu dans ses propos, à savoir qu'elle mentionne que Faim/pas faim c'est bien de prendre sa collation!

Sauf que prendre une collation sans faim, ce n'est pas évident!
En plus, une collation suggérée n'est pas "juste 1 fruit" mais 1 fruit accompagné d'une source de protéine comme fromage, noix, etc.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Au moment où j'écris, je prends ma collation: yogourt grec!(finalement, j'ai complété avec des noix de pacanes! hum! c'était bon!)
Sans faim particulière!
Par contre, je sais que mon repas sera vers 1h30-2h pm...alors la collation va me permettre de ne pas arriver au repas trop affamé!
**********************
Il reste que manger sans faim serait indiqué!
On parle tellement souvent d'écouter sa faim que j'aimerais avoir l'opinion des autres sur cette question, pour m'aider à mieux analyser cette suggestion!
Curieusement, je suis tout de même en accord! Smile
Moi-même, je conseille de prendre des collations!

N'empêche...Sans faim??? Surprised
**********************
Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Mer 18 Mai 2016 - 14:23

Allô chère Capitaine, I love you

Bon retour! Je suis contente de te lire! Smile

Pour répondre à ton intrigue sur manger sans avoir faim pour prendre 3 collations/jour, je te partage mon expérience là-dessus:

Lorsque je mange un repas en suivant le plus précisément possible mes signaux de satiété, environ 3 heures plus tard, je ressens la faim: c'est automatique, comme si mon corps était réglé au quart de tour! Je mange alors une bonne collation, la faim s'en va et je peux attendre facilement le prochain repas.

Exemples de collation que je prends: muffin + 2 dattes séchées, 5-6 noix + 2 fruits séchés, lorsque je pouvais prendre des produits laitiers, un yogourt me comblait ou un bon verre de lait, un morceau de tarte aux pommes sans croûte, une toast au beurre d'arachide + ½ pomme ou ¼ banane, un pouding au riz, une portion de dessert MAV, etc.

Lorsque je dépasse, pour x raisons, mes signaux de satiété, je n'aurai pas faim 3 heures plus tard. Je ne mange donc pas, car je n'ai pas faim.

Cependant, j'essaie de toujours respecter mes signaux corporels, ce qui fait que la plupart du temps, environ 3 heures après un repas, la faim se fait sentir.

Pour ce qui est du déjeuner, si je mange entre 7 et 8 heures, j'aurai fait au milieu de l'AM, donc je mange. Si je mange autour de 9 h, je n'aurai pas faim en AM, donc je ne mange pas.

En conclusion, généralement, je prends 2 collations/jour, soit une vers les 15-16 h et une autre vers les 20-20½h, car je déjeune peu souvent autour de 7 heures. Je dirai donc je ne mange pas si je n'ai pas faim, mais c'est plutôt rare et lorsque je n'ai pas faim, je me dois d'être plus rigoureuse sur mes signaux de satiété, car ça signifie que j'ai un peu trop mangé!

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Mer 18 Mai 2016 - 19:10

ficelle a écrit:Ce matin, je suis en mode "réécoute des vidéos de g.g."!

Le jour 3 rappelle l'importance de ne pas laisser passer trop d'espaces entre les prises alimentaires!
Évidemment, les collations jouent ici un grand rôle!

Une chose m'intrigue quelque peu dans ses propos, à savoir qu'elle mentionne que Faim/pas faim c'est bien de prendre sa collation!

Sauf que prendre une collation sans faim, ce n'est pas évident!
En plus, une collation suggérée n'est pas "juste 1 fruit" mais 1 fruit accompagné d'une source de protéine comme fromage, noix, etc.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

N'empêche...Sans faim??? Surprised
**********************
Smile

Bonsoir Ficelle,

Je passe par ici avant de retourner à mon travail de paperasse de soirée pour mettre mon grain de sel et tenter de répondre à ton questionnement.

Dans le poste du livre "Mangez" de G.G. à la page 3, j'y ai déjà expliqué un peu cette recommandation de GG et ce soir, je suis retournée à mon livre pour trouver la réponse plus exacte à ta question.

Référence dans le livre: bloc 1 p. 106 mais surtout 107:

Dans ces deux pages, GG y mentionne que les collations sont obligatoires en début de processus et que l'objectif est d'éviter à tout prix d'arriver affamé à l'heure du repas.

Elle y ajoute un commentaire disant que lorsque notre signal de faim sera plus clair plus tard en cours de route, il y aura plus de place pour faire un choix plus éclairé selon nos besoins nutritifs du moment sans suivre nécessairement cette règle.

******************
ajout de ma part:

Elle insiste un peu partout dans son livre pour suivre les étapes de progression en ordre sans les brûler pour aller plus vite et cette règle de manger aux 3 heures fait partie de cette philosophie.

Je me souviens avoir lu dans son livre qu'elle expliquait que cette règle de manger aux 3 heures a été mise en place pour différentes raisons:

1) nous aider à réguler notre métabolisme de base qui a été mis au ralenti et en famine par des diètes de toutes sortes ( restrictions et privations trop grandes pour le corps qui nous ont déconnectés de nos signaux de faim à la longue)

2) nous aider à retrouver progressivement nos signaux de faim pour pouvoir mieux les identifier lorsque le temps des collations arrivent...avec le temps et la pratique de manger aux 3 heures, nos signaux de faim deviendront plus faciles à reconnaître

3) ne pas arriver aux repas trop affamé pour dévorer notre repas sans savourer et par la suite, trop manger sans s'en rendre compte dû à une trop grande faim

note comparative avec MAV

MAV recommande la même chose: manger aux 3 heures en prenant 3 repas et 3 collations par jour.
(toutefois, comme je n'ai pas eu toutes les infos données par des conférencières, je ne connaissais pas l'importance des collations au moment où j'ai fait ma perte de poids...par exemple, je ne savais pas que cela m'aiderait à retrouver mes signaux de faim et que cela serait aussi efficace que cela pour replacer mon métabolisme au ralenti).

Ma vision personnelle du respect des signaux internes et de gérer ses émotions sans les manger:

Je trouve que ces deux sujets s'adressent à des gens comme nous qui ont besoin d'aide et qui doivent ré-apprendre à manger et la majorité d'entre nous partons de loin...d'où l'importance de retourner à la base de tout le processus pour mieux débuter notre apprentissage. 

Chaque fois qu'il est question de ces deux sujets-là, je me mets donc en situation d'apprenant qui retourne sur les bancs d'école pour apprendre.

Je me dis que chaque concept enseigné doit être pris pour ce qu'il est en le suivant sans toujours comprendre où cela va me mener mais en sachant que cela se passera progressivement. Je fais confiance aux étapes de chaque méthode sans vouloir sauter d'étapes pour aller plus vite. Je me dis que ce sont des étapes pour des débutants qui se transformeront probablement en objectifs plus avancés par la suite quand je serai plus expérimentée.

En tout cas, c'est ce que j'ai remarqué avec plusieurs méthodes qui parlent de la faim et de la satiété incluant le travail sur les émotions. Je crois que ces méthodes y vont en douceur en y allant lentement au début pour nous mettre en confiance et avoir du succès avec ces méthodes. Ces méthodes s'adressent avant tout à des gens qui doivent commencer à la base afin de remettre leur corps en bonne condition avant de pouvoir avancer sur la route des signaux de faim et de satiété qui ne sont pas faciles à reconnaître quand ils ont été bousillés par toutes sortes de choses néfastes pour eux.

Nous prendre au début de notre apprentissage et nous amener à cheminer un pas à la fois tout doucement semble être la devise de ces gens qui veulent nous enseigner à perdre du poids sans nous sentir privées et reprendre ce poids plus tard.

C'était mon humble opinion sur le sujet...et mon vécu personnel en tant qu'apprenante en progression dans ces deux sujets-là! Wink

C'est tout un cheminement à long terme à vivre mais qui nous remet sur la bonne voie pour longtemps! Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Mer 18 Mai 2016 - 20:32

Ouais ma chère Sunshine!  Surprised

Je reconnais l'apprenante en toi et avant tout, l'enseignante!  Rolling Eyes

Tu as su décortiquer le sujet et y mettre de la chair autour de l'os. Tout est là. Je me sens quasiment un peu «cheap»  après t'avoir lue! De mon côté, j'ai coupé court et je suis allée droit au but sans aucune explication, en me basant seulement sur ma propre expérience. Heureusement que nous sommes complémentaires!

Je suis totalement en accord avec l'ajout de tes 3 points. Good! Excellente synthèse prof Sunshine!  Very Happy

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Autre vécu:

Mon chum, ma fille et ma très grande amie sont tous des minces naturels. Chacun prend 3 collations par jour! Ma fille a les poches pleines de collations à la salle d'opération! Faut le faire! Si elle ne prend pas de collation, elle ne pourra plus se concentrer à son travail.

**************************

Je trouve bien dommage que notre conférencière n'ait jamais parlé de l'importance des collations dans les rencontres hebdomadaires, entre autres pour tenter l'arrêt de diminution du métabolisme (c'est une sacrée bonne raison!). Je dis «tenter» car dans mon cas, ça n'a pas fonctionné et je prends des collations depuis au moins 40 ans. Ce doit être les diètes sévères à répétition qui l'ont ralenti! Zut

;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-) ;-)

Ma chère Ficelle, pour ton retour, on peut dire que tu en as pour ton argent des infos au sujet du point qui t'intrigue ou t’intriguait! Cool
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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Jeu 19 Mai 2016 - 8:52

J'apprécie vraiment vos réponses!
Mieux comprendre aide à être plus attentive aux directives reçues!

Marcher pas à pas pour intégrer une façon de faire différente! et au fur et à mesure, ressentir (corporellement) de plus en plus! progresser!

génial!
******
J'ai bien de la difficulté à marcher pas à pas!
On dirait que je veux tout comprendre ...et je constate que je me mets en danger!
En danger de passé à côté d'une claire compréhension si je ne suis pas les étapes proposées! Sad
Je "feel" comme si je devais tout recommencer! Sad
Hé bien! s'il le faut! Cool
*******************
J'espère tout de même que je me sous-estime là! Rolling Eyes
Qu'au cours des derniers mois, quelque chose m'a "changé"!
* je mange plus lentement!
Ce que j'aimerais vraiment: Respecter ma satiété!
J'ai vraiment de la difficulté à ne pas vider mon assiette!
Je mange souvent de façon prévisionnelle! Donc je dépasse mon appétit! trop consciente que je ne mangerai pas avant plusieurs heures!
Bien entendu, la collation est la solution!
Il faut que j'y travaille vraiment!
*****************************
Encore Merci de vos réponses qui m'aident à m'analyser!
Tournesol, une question spéciale: Qu'Est-ce que ton mari choisi "grosso modo" comme collation?

Bonne journée à toutes les deux!
Bonne journée à toutes d'ailleurs! vous que je connais moins mais qui traversez les mêmes questionnements en matière de comportements alimentaires!
Smile

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Tournesol le Jeu 19 Mai 2016 - 9:39

Ficelle a écrit:Marcher pas à pas pour intégrer une façon de faire différente! et au fur et à mesure, ressentir (corporellement) de plus en plus! progresser!

Hé Ficelle, belle synthèse!  Very Happy

Marcher pas à pas en suivant la démarche proposée pour intégrer cette nouvelle façon de s'alimenter
C'est ce que j'ai fait en suivant rigoureusement les étapes proposées par G.G. dans son livre Mangez!: 2 semaines par bloc à expérimenter, à ressentir, à m'analyser et tiens, finalement, l'intégration se fait petit à petit.

Je réponds à ta question:
Ficelle a écrit:Tournesol, une question spéciale: Qu'Est-ce que ton mari choisi "grosso modo" comme collation?

En milieu AM: une poignée de graines de citrouilles ou d'amandes ou de noix + un fruit ou 2 fruits séchés
En milieu PM: morceau de pain Manna ou muffin + verre de lait d'amande et parfois il ajoute un fruit
En soirée: 1 morceau de chocolat 70% + 3-4 noix + 1 biscuit Graham faible en gras
Il boit 6 à 8 verres d'eau par jour, entre les repas, jamais en mangeant.

Lien pour connaître ce qu'est le pain Manna:
https://littlemisspharmacist.wordpress.com/2011/05/31/pains-manna/

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

C'est un grand pas de fait si tu es capable de ressentir tes signaux de satiété. Il te reste à accueillir ta peur, à la rassurer, à te faire confiance, car les collations sont là pour te soutenir. Et elles peuvent être de purs délices! Pense à tous les desserts de MAV que tu peux prendre en collation ou un bon gros muffin! Et comme tu auras faim, tu pourras les savourer entièrement! Délice
Ce n'est pas comme prendre un dessert à la fin du repas. Nous goûtons moins bien, car la faim commence à être rassasiée!

Afin de ne jamais avoir une faim de loup, j'apporte TOUJOURS des collations dans ma sacoche ainsi qu'une bouteille d'eau lorsque je suis à l'extérieur. Lorsque je pars magasiner, il m'arrive régulièrement d'arrêter au TIM pour m'acheter un décaf pour déguster avec mon muffin maison. Chez ma mère, j'ai des noix, des carrés Fibre 1 et des fruits séchés dans un de ses tiroirs, au cas où je devais rester plus longtemps avec elle. En fait, mes collations sont toujours planifiées et elles me suivent partout. J'ai même divers choix!
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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

Message  Invité le Jeu 19 Mai 2016 - 16:46

C'est vraiment bien de poser des questions et d'avoir des réponses si claires!
Je voie que les collations ne sont pas laissées au hasard, ni pour toi ni pour ton mari! (et ta fille les poches remplies de...?)

Je dois apprendre de cela!
Donc, c'est dit!
Mon objectif sur lequel je dois m'attarder sera de ne pas me forcer à finir mon assiette!
Me forcer est le bon terme car quelquefois c'est ce que je fais! aucun plaisir! c'est juste prévisionnel!
****************************************************************************

Cependant, j'ai appris que finir son assiette peut être recommandé si on ne veut pas faire de la restriction cognitive!
Dans quel circonstance: on ressent la satiété mais on a encore de l'appétence pour le repas! Si on arrête comme si c'était une règle, on tombe dans la restriction cognitive!
Finir son assiette n'est pas si mal si on en a vraiment le goût, par contre l'appétit pour le prochain repas sera moindre ou retardé!
(j'apprend que la Rest.Cogn. a plusieurs aspects...quelquefois je suis surprise! Surprised)
*********************************************************************************************
Je reviens à mes moutons:
Je vais mieux m'organiser pour avoir une collation!
L'argument choc qui m'aide à en voir l'importance: "comme tu auras faim, tu pourras les savourer entièrement! " (Tournesol)

Je travaille là-dessus pour les prochains jours!
En fait, j'ai déjà commencé, et ma collation p.m. était pas mal bonne! Smile
 
Mon défi sera mon petit déjeuner demain! car le vendredi je me nourris souvent de façon prévisionnelle!
Donc, je prévoirai une collation à apporter! et trouverai un moment pour la manger!
Il faudra qu'elle soit simple comme par exemple des noix!
et pour l'après-midi, ce peut être Ce sera (déjà cuisiné) un muffin que j'accompagnerai d'un café!
C'est ma planification pour demain!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Smile

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S'arrêter 2 minutes!

Message  Invité le Dim 29 Mai 2016 - 17:50

Sujet de réflexion:

On ressent la satiété mais on a encore de l'appétence pour le repas!
Si on arrête comme si c'était une règle, on tombe dans la restriction cognitive!
*************************************************************
Smile


Dernière édition par ficelle le Mer 14 Sep 2016 - 10:49, édité 2 fois

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Re: vogue, vogue mon joli petit bateau! (Apprentissage phase III)

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