055 - Muffins son et bananes

[Ema]

055 - Muffins son et bananes

[Amie...Amie...]

Très bon.

[Invité]

tout a fait d'accord

[Invité]

" Muffins son et bananes "
(Volume Minçavi, # 4, page 55)
Vraiment bons ces muffins .
Ai remplacé le succedané de sucre par 3 c. à t. de succédané de cassonade.
1 muffin = 1 portion = 1 pain, 1/2 fruit, 1/2 gras)

[Invité]

Bonjour à vous tous,

J'ai une adolescente à la maison qui demande qu'à apprendre à faire la cuisine, hier comme j'avais des bananes qui étaient un peu trop mûres, elle me demande si elle peut faire un pain aux bananes, je lui répond oui et pense que si je veux en manger, bien je dois m'assurer qu'il soit fait avec les bons ingrédients, comme ma fille n'a pas nécessairement de problème de poids, mais qui est solidaire à ma cause comprenait mon dilemme. Alors nous sommes parties à la recherche de recette dans mes livres Minçavi et c'est là que ma fille a découverte la recette de muffin, elle m'a fait remarqué qu'elle ressemblait beaucoup à notre recette initiale, à l'exception du sucre et du corps gras, alors nous avons fait la recette de muffin en pain et voilà, un vrai petit délice pour le déjeuner de ce matin... Comme quoi parfois notre recette traditionnelle ne demande qu'une légère adaptatiion!!!

[Invité]

Bien d'accord avec toi. C'est ce que j'ai toujours pensé.
On peut suivre le programme MAV en adaptant nos recettes.
Les livres de MAV sont là pour nous donner des idées et nous aider à varier.
Même que parfois on y découvre des recettes qu'on fait telles quelles et depuis de nombreuses années. Ex. "le Stew de Grand-Mère", une recette que je me suis inventée il y a très longtemps et que j'ai découverte parmi les recettes de MAV.
Alors on lâche pas on continue.a+

[Invité]

J'ai fait ces muffins hier soir car je voulais des muffins déjeuner pour mes congrès, bien heureusement que je quitte demain matin et que j'aurai la chance d'en refaire une recette, car ma fille et son ami, on mangé la moitié de la recette hier soir!!!

Vraiment succulent...

[Invité]

Puisque je n'avais qu'une seule banane, j'ai ajouté des pêches en conserve et quelques framboises..
J'ai remplacé le lait par le lait d'amande et le splenda par du fructose.
Des petits muffins parfait en collation.

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