023 - Onion rings Minçavi

[Ema]

023 - Onion rings Minçavi

[Invité]

Pour une première fois, c'était un mi-succès!

Le goût était excellent, mais la panure n'a pas voulu toute coller sur les oignons...c'était sec une fois cuits.

J'essaierai donc de passer les oignons dans du lait la prochaine fois pour essayer de faire coller la farine et la chapelure un peu plus que cette fois-ci!

p.s. je n'ai pas mis de sel car je ne mange pas très salé par habitude....le goût était assez salé avec les épices de toute façon.

À réessayer en faisant les modifications nécessaires pour améliorer la recette.

[Invité]

Je les ai fait pour le Super Bowl et 20 minutes c'est trop de cuisson... la moitié était brulé. Ceux qui ne l'étaient pas étaient succulents par contre.

A refaire en gâterie occasionnelle, car j'ai quand même trouvé ça long a faire.

[Invité]

Je les ai fait mais trop épicés a mon gout mais on peu changer d'épices.
N.B. Temps de cuisson seulement 5 a 8 min c'est suffisant sinon ca deviens trop sec.

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