Galettes au chocolat, dattes, banane et tofu d'Ema

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Message  Ema le Dim 2 Sep 2012 - 16:46

Galettes au chocolat, dattes, banane et tofu d'Ema

1 paquet (12 onces) de tofu soyeux (mou)
1 tasse de gruau
1/3 de tasse de farine de blé entier
2/3 de tasse de Splenda
4 c. à soupe de cacao
8 dattes hachées
1 petite banane écrasée
1 c. à soupe de poudre à pâte
1 c. à thé de vanille

Bien mélanger le tout. Déposer par cuillère (15 galettes) sur une plaque à biscuit enduite de PAM ou sur un papier parchemin. Cuire 25 minutes à 350°F au four.

Donne 5 portions.
3 galettes = 1 portion

Rendement par portion :
1 protéine (déjeuner)
1 pain
1 fruit



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